大人だって楽しみたい。ハロウィンを盛り上げる簡単料理

キッチン

ハロウィンを盛り上げる簡単料理

ハロウィンカラーの料理で楽しむホームパーティー

誕生日などにホームパーティーをする人は多いと思いますが、ハロウィンの日も仲良しのお友だちや家族を招待して、パーティーを楽しんでみませんか。みんなで料理を作れば準備もらくちんですよ。
今回は、おうちハロウィンにぴったりな簡単レシピや、パーティーを盛り上げてくれるグッズを紹介します。

ハロウィンらしさを演出するためのポイント

ホームパーティーでハロウィンらしさを演出するためには、ハロウィンを連想させる色やモチーフを取り入れることが大切。たとえば、オレンジと黒を組み合わせたハロウィンカラーを飾り付けに使ったり、カボチャを素材にした料理を作ったり。準備段階から盛り上がって、めいっぱいパーティーを楽しむことができますよ。

パーティーに欠かせないレシピ。パンプキンスープ

パンプキンスープはハロウィン定番のレシピ

パンプキンスープはハロウィン定番のレシピですよね。

作り方は、まずカボチャを小さく切って、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。その間に厚手の鍋でバターを溶かし、みじん切りにした玉ねぎを軽く炒めておきましょう。ここに加熱したカボチャと水、ブイヨンを加え、全体をなじませたらミキサーにかけます。ピューレ状になったら、鍋に戻して弱火で煮込み、牛乳を加えて味を調えるのがポイント。

小さなカボチャをくりぬいて器にすれば、ハロウィンの雰囲気満点ですよ。もちろん普通のお皿に盛りつけてもOK。器に入れたあと、生クリームを加えるとさらにリッチな感じが楽しめます。

ハロウィンカラーが美しい。ビーフシチュー

牛肉とカボチャを煮込んだビーフシチューも、晩秋の寒い夜にぴったり

大き目にカットした牛肉とカボチャを煮込んだビーフシチューも、晩秋の寒い夜にぴったりのレシピです。基本の作り方を押さえて、アレンジを楽しみましょう。

まず牛肉に塩、コショウで下味をつけ小麦粉をまぶした後、油で炒めます。焼き色がついたら玉ねぎを加えます。しんなりしたところでしめじやエリンギなどのきのこ類を加え更に炒めましょう。ここに赤ワインと水、ローリエ、シチューのルーを加えて煮込んだあと、茹でてから油で焼き色を付けたかぼちゃを加えれば出来上がりです。

種類の異なる2つの料理を同時にテーブルの上で仕上げられる

電気調理鍋の「PRINCESS(プリンセス)」セパレートポットなら、種類の異なる2つの料理を同時にテーブルの上で仕上げられるのでパーティーにぴったりですよ。

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彩りを添える。パプリカの肉詰め

パプリカの肉詰めは色も華やかで、パーティーにぴったり

ピーマンの肉詰めならぬ、パプリカの肉詰めは色も華やかで、パーティーにぴったり。
基本の作り方はまず、合挽き肉とみじん切りにした玉ねぎ、パン粉、牛乳、ナツメグに塩こしょうをかけ、よく混ぜます。縦半分に切って、種を取り出しておいたパプリカの内部に小麦粉を薄くまぶして、混ぜ合わせた肉だねを詰めます。あとは、肉の面を下にしてフライパンで蓋をして弱火で焼くだけ。

パプリカをかぼちゃに見立てて飾り切りしたり、ケチャップで顔を描くのもいいですね。

お肉に顔を描くだけ。ジャックオランタンのステーキ

ジャックオランタンのステーキも、パーティーで喜ばれる

ジャックオランタンのステーキも、パーティーで喜ばれるレシピのひとつです。
普段どおり、牛ステーキ用肉に塩、コショウをふり、出てきた水分を拭き取って焼いたら、仕上げにケチャップやソースで肉の表面に顔を描きましょう。それだけであっという間にハロウィン料理に変身しちゃいます。

PRINCESSの白いホットプレートを使えばおしゃれに演出

ダイニングでゲストを前にジャックオランタンステーキを作ってみてはいかがでしょう。パーティ気分も盛り上がります。PRINCESSの白いホットプレートを使えばおしゃれに演出できますよ

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シンプルでおいしい。かんたんに作れるグリル野菜

グリル野菜は、ホットプレートやオーブンで焼くだけ

ビーフシチューやステーキの他にグリル野菜もあれば、色味も増え食事のバランスもよくなります
グリル野菜は、ホットプレートやオーブンで焼くだけ。野菜本来の味だけでも十分美味しいですが、例えば、かぼちゃの場合は両面しっかり焼いてやわらかくなったところでバターを溶かし絡めて、仕上げに塩をふると普段とは違う特別な味を楽しめます。他にもシナモン+岩塩、ガーリック風味、ローズマリー風味などと変化を持たせると盛り上がりますよ。

器やカトラリーにもこだわる。紙の器と竹のフォーク

後片付けを簡単にしてくれる紙の器や竹のフォーク

パーティーには、後片付けを簡単にしてくれる紙の器や竹のフォークなどといったアイテムがおすすめです。「WASARA(ワサラ)」の紙でできた丸皿とタンブラーは紙製とは思えないほど、おしゃれなデザイン。環境に配慮したサステイナブルな素材から作られていることも人気の理由です。同じシリーズの竹製フォークも使いやすく、手触り口触りにこだわって作られているんですよ。

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おしゃれに整頓。カトラリーや小物はざっくりまとめ収納

カトラリーやナプキンなどの小物の整理に

パーティーに必要なカトラリーやナプキンなどの小物の整理には、「essent'al(エッセンシャル)」の収納バッグがぴったりです。紙をリサイクルしたセルロース繊維でできているのに、洗濯機で洗えちゃう優れもの。折り返して高さを調節したり、上部の口をクリップなどで閉じて中身を隠したりもできますよ。

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おしゃれなグッズでハロウィンの雰囲気を盛り上げよう

いつもの料理も、色彩などを工夫するだけで立派なハロウィン料理に変身します。気分を盛り上げてくれる、ちょっとおしゃれなグッズがあれば便利で簡単に用意できますよ。ぜひ食卓を素敵に演出して、楽しいホームパーティーを過ごしてくださいね。

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