今話題沸騰の美味しいケーキ、バスクチーズケーキでおうちカフェを楽しもう
目次
多くのチーズケーキを取り扱うRUNNY CHEESE(ラニーチーズ)
チーズにとことんこだわったチーズレストラン「RUNNY CHEESE(ラニーチーズ)」。
そこから派生したチーズケーキ専門店では、バスクチーズケーキやチーズモンブランなど、チーズを使ったさまざまなケーキを取り揃えています。
高級なデンマーク産のクリームチーズに、マスカルポーネなどをブレンド。
完成までにおよそ1年の歳月をかけたこだわりの商品は、クリームチーズをたっぷり使ったくせになる味わいで、世のチーズ好きから絶大な支持を集めています。
シンプルな材料でも美味しいチーズケーキ
いまや知らない人はいないほど話題になっている「バスクチーズケーキ」。
材料は、たっぷりのクリームチーズと濃厚な生クリーム・卵・グラニュー糖・コーンスターチのみ、と至ってシンプル。
しかし、絶妙に美味しいケーキに仕上がっています。
今までありそうでなかった不思議な食感が楽しめるスイーツです。
塩、コショウでチーズケーキの美味しさがアップ
RUNNY CHEESEのバスクチーズケーキは、塩と黒胡椒をかけて食べるのがおすすめ。
はじめはそのまま味わって、変化をつけて楽しむのも良いですね。
とろけるような口どけとこっくりとした甘さに、あまじょっぱいスパイスが加わることで、口に入れた瞬間思わず笑顔になってしまうこと間違いなしです。
おやつの時間におすすめの、RUNNY CHEESE バスクチーズケーキにぴったりなお茶をご紹介します。
「茶屋すずわ おやつのお茶」は、深蒸し茶を使用しています。渋みが少なく、コクがあり、柔らかい飲み口なので、甘味のあるおやつに相性の良いお茶です。 ぜひ合わせてお楽しみください。
茶屋すずわ おやつのお茶はこちら
RUNNY CHEESEには他にも美味しいケーキが揃っています。
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