ベイクドチーズケーキならRUNNY CHEESE。お取り寄せできる大人気の味に納得

グルメ

2021.10.11

RUNNY CHEESE（ラニーチーズ）のおすすめベイクドチーズケーキ

福井県のチーズ専門レストラン「RUNNY CHEESE（ラニーチーズ）」。
数千種類もあるとされる世界中のチーズを使い、味わい深い料理を作り出すチーズレストランとして人気を集めています。

派生したチーズケーキ専門店のケーキのスペシャリテが、こちらの「I AM CHEESECAKE®」です。完成までのテストに約1年間をかけたという一品で、分量、質感、から見た目に至るまでお店のこだわりがちりばめられています。

「I AM CHEESECAKE®」は口に入れた瞬間、溶けるようになめらかな口どけが楽しめるチーズケーキです。
なめらかな食感の秘密は、材料にたっぷりと使われている生クリームにあります。

さらにフランス産クリームチーズと、さっぱりとした後味が特徴のサワークリームもプラス。
これによって、爽やかで食べやすい味わいに仕上がっています。

濃厚すぎるスイーツは重たい感じがしてちょっと苦手、という方にもおすすめですよ。

材料だけでなく、作り方にもこだわりがあります。

湯せんで熱を加えることによって、ふんわり、とろけるような食感を保ちながら、チーズの味をしっかりを感じられるケーキに仕上がっています。

解凍後は冷蔵庫に保管して1〜2週間を目安に食べてください。
解凍してもしばらく持つので、毎日のティータイムに少しずつ切って食べていくのもおすすめです。

ふわっとしてなめらかな味わいのI AM CHEESECAKE® ベイクドチーズケーキには、「北欧紅茶」のアールグレースペシャルがおすすめ。ジャスミン、最高級の天然ベルガモットオイルを贅沢に使用した華やかな香りがぴったりです。
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