からだに優しい・嬉しいスパイスカレーをおすすめする3つの理由

家で作る家庭のカレーも美味しいですが、たまには違ったカレーも食べてみたくなりませんか？そこで、おすすめなのが、「セトレ スパイスカレー5種アソートセット」です。それぞれ違った形で素材が生かされていて、味の違いを楽しむことができます。

あつあつのご飯はもちろん、パンにディップして食べても良く合います。スパイスが入っているので、体が自然と温まり健康増進効果も期待できますね。

「セトレスパイスカレー5種アソートセット」の美味しさの魅力とは…。おすすめする、3つの理由をご紹介します。

1. AZU CURRY Lab監修のカレー

セトレのオリジナルカレーは、ア—ユルヴェーダや薬膳を学び、大阪の北新地でスパイスカレーのお店を開業されたAZU CURRY Lab.　内藤あづ紗さん監修の元に生まれました。

*アーユルヴェーダ*

『古代インドを発祥の地とする4千年以上に渡って受け継がれてきた民間療法です。生命に何が有益で何が不益か、幸福な人生と不幸な人生とは何か、何が生命にとって良いか悪いか、何が長命を招き何が短命を招くか、を述解する学問です。サンスクリット語のアーユス（生命・寿命）とヴェーダ（科学・知識）の２つの単語からなり、「生命科学」という意味があります。』

（ウィキペディアより）

*サンスクリット語*

『古代インド・アーリア語に属する言語で、インドなど南アジアおよび東南アジアにおいて用いられた古代語。文学、哲学、学術、宗教などの分野で広く用いられた。ヒンドゥー教の礼拝用言語である』

（ウィキペディアより）

この様に、アーユルヴェーダの考えを取り入れたカレーは、小麦粉不使用、香料、着色料や化学調味料が無添加なのでヘルシーな体にも優しいカレーになっています。

添加物が無添加なため素材の味そのものが活かされ、お肉や野菜そのもののうま味をスパイスが引き出し、体にも心にも優しいカレーに仕上がっています。

2. おうちでホテルにいるような贅沢な時間が過ごせる

HOTEL SETRE（ホテルセトレ）は、神戸・姫路・滋賀・長崎・奈良など、関西を中心に展開されているホテルです。

「おうちでホテルのような豊かな時間を。」をコンセプトに、ホテルという役割を超え『地域の編集者』として各地の特産品であるセレクトブランドを通して、地域の生産者とともに地域の魅力を発信するコミュニティホテルです。

そんな地域の魅力を応援するセトレオリジナルのカレーをご自宅で楽しめます。

5種類ともパッケージがカラフルで可愛いです。

＜おいしい食べ方＞

3. 5種類の味を食べ比べできる

（1）＜椚座(くぬぎざ)牛(ぎゅう)のごろっと牛すじスパイスカレー（中辛）＞

淡路島にある大造畜産の椚座（くぬぎざ）大造さんに大切に育てられた椚座牛（くぬぎざ牛）は、ストレスを与えない環境で、厳選した自社ブレンド肥料で育まれました。淡路島たまたまねぎや野菜がたくさん溶け込んだ、ホテルセトレ神戸舞子がお届けするご当地カレーです。

良質な肉質の牛すじが柔らかく口の中でとろけ、たまねぎなどの野菜のうま味と相まって深みのある味わいに仕上がっています。

(2) ＜桃色吐息ポークのスパイスキーマカレー（中辛）＞

姫路にある東原畜産のストレスのない環境で育った“桃色吐息”は女性のためのブランドポーク。綺麗なピンク色の肉は、甘みと品があり、脂がほどよく乗ったしつこさのない味わいです。セトレハイランドヴィラ姫路がお届けするご当地カレーです。

さらに漢方や台湾料理の代表的スパイス、スターアニスを使用しているため薬膳効果で血行促進も期待できます。豚肉とたまねぎのうま味とごろっと入ったじゃがいもが入った、後を引くカレーです。

(3) ＜近江黒鶏のさらっとしたトマトスパイスカレー（辛口）＞

滋賀県にあるシガポ—トリーで大切に育てられた地鶏・近江黒鳥と、老化防止に効くと言われるトマトを使ったセトレマリーナびわ湖がお届けするご当地カレーです。滋賀県の琵琶湖と緑豊かな大自然の中、厳選された肥料で育てられた近江黒鶏は脂肪分が少なく歯ごたえがしっかり。そんな安心安全な環境で育った黒鶏は鶏本来のうま味がぎゅっと詰まった味わいです。

モモ肉、胸肉の2つの食感が美味しく、チリとパプリカが旨味を引き出しているさらっとしたルーでピリ辛が魅力。体もぽかぽか温まります。

(4) ＜鯖のぴりっとグリーンカレー（辛口）＞

長崎県の複雑な地形と、そこに流れ込む対馬海流により良質のプランクトンが多く生息する豊穣な海でたくましく育ったサバをしっかりと感じられるフィッシュカレーです。その抜群の味わいのサバをセトレグラバーズハウス長崎が異国情緒あふれるご当地カレーとしてお届けします。

ごろっとした大きめにカットされたサバが入っており濃厚でクリーミーな辛口ルーがご飯にもパンにも合います。

(5) ＜鹿肉こくうまスパイス黒カレー（中辛）＞

炭を使った無添加の黒キーマカレーです。ローズマリーを使用しているため、抗酸化作用による美肌効果やデトックス効果も期待されています。

さらに、ローズマリーは若返りのハーブとも呼ばれ、ジビエの臭みを消した食べやすいコクの深いカレーです。鹿による農作物の被害を解消するために捕獲された鹿の命を無駄にしないという想いで作られたジビエカレーです。

ソテーオニオンの甘味、デミグラスソースのこくがスパイスとコラボし、贅沢な味に仕上がっています。

まとめ

日本中どこにいても美味しさを封じこめられた贅沢なカレーが湯銭か電子レンジの簡単調理で食べられます。

家族の団らん、お友達を招待して、親戚の集まり、カップルや個食で…など、様々な場面で食卓の盛り上げ役になりそうです。

日本の技術の高い職人さん、生産者さんたちが大切に育てた特産品の消費を応援することにもなりますよね。

知らなかった地域の特産品を発見できました。

健康増進効果のあるスパイスカレーを食べて、心身ともに健康になりたいですね。