レンジで簡単レシピ !ヘルシーな“ふわもち”蒸しパンをおすすめする3つの理由
蒸しパンの作りたては、ふわふわ、もちもちの食感、ほんのりした甘さが美味しいですよね。
蒸しパンを手作りするには、粉類、水分、砂糖、ベーキングパウダー、オイルやバターなどの分量を計って型に入れ、レンジや蒸し器で調理する必要があります。手間もかかり、洗い物も増えるため、手作りは少しハードルが高いですよね。
今回ご紹介する「カラープラスのレンジで作る国産米粉の蒸しパンミックス」は、とっても簡単に美味しいふわふわ、もちもちの蒸しパンが作れる優れものの手作りキット商品です。美味しいものは手間ひまがかかるものだと思いがちですが、そんなことはありません。
「カラープラスのレンジで作る国産米粉の蒸しパンミックス」なら、簡単なレシピで、まるでシフォンケーキのような食感の蒸しパンを楽しむことができます。
美味しさの秘密やおすすめの理由を見ていきましょう。
目次
だわりの原材料で作られた蒸しパンミックス
「カラープラスのレンジで作る国産米粉の蒸しパンミックス」の美味しさの秘密は、原材料にこだわっているところです。 宮崎県宮崎市でパン屋などの事業を展開している合同会社カラープラスが、様々な地域の特産品とコラボレーションした蒸しパンミックスを製造しています。
紅茶、黒ごま、黒糖の3種類の味があり、それぞれ地元の特産品を使用しています。 外国産の粉類は品質に心配がありますが、「カラープラスの蒸しパンミックス」は厳選した国産米粉100%を使用しているため、安心・安全です。
☑素材・成分
【紅茶味】
米粉(国産)、砂糖、ミルクバターパウダー、ホエイパウダー、紅茶、食塩/ベーキングパウダー(一部に乳、ごまを含む)
【黒ごま味】
米粉(国産)、砂糖、ミルクバターパウダー、黒ごま、ホエイパウダー、食塩/ベーキングパウダー(一部に乳、ごまを含む)
【黒糖味】
米粉(国産)、加工黒糖、食塩/ベーキングパウダー
添加物不使用・グルテンフリーで安心・安全な蒸しパン
「カラープラスのレンジで作る国産米粉の蒸しパンミックス」は、乳化剤、保存料、香料、着色料などの添加物を一切使用していません。 また、膨張剤のベーキングパウダーもアルミニウムフリーですので、安全性に配慮しています。 さらに、グルテンフリーなので小麦アレルギーの方でも安心してご利用いただけます。
▪アルミニウム▪
ミョウバン(硫酸アルミニウム)という物質は、大量に摂取しなければ人体に害がないとされていますが、アルミニウムが人体に与える影響についてはまだ解明されていないため、摂取を控えることが推奨されています。
▪グルテンフリー▪
グルテンは、小麦などの穀物に含まれるタンパク質の一種であり、小麦粉アレルギーの方がグルテンを摂取すると、様々な症状が引き起こされる可能性があります。 「カラープラスの蒸しパンミックス」は、小麦粉の代わりにグルテンフリーの国産うるち米の米粉100%を使用しているため、小麦粉アレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけます。 小麦粉アレルギーによりケーキ、パン、お菓子が食べられない方でも、美味しい蒸しパンを安心して楽しむことができる点が喜ばしいですね。
レンジで簡単なレシピ!片付けも簡単で親子で楽しくクッキング
「袋」の中に原料となる「米粉」が入っており、その袋の中に「水」を入れて混ぜた後、レンジで3分ほど温めるだけで、本格的な「蒸しパン」ができます。
「理科の実験みたいで、おもしろいね!」
「レンチンだけで、どうしてこんなにふくらむの?? ベーキングパウダーという膨らませることができる物質が入っているからだよ。」
「 へ~、じゃあケーキとかにも入ってるのかな? 黒っぽくなっているのは何の色かな?」
「 黒ごまっていう、ごま和えとかに入れているごまをすりつぶしたものだよ」
こんな会話しながら親子で一緒に作ってみました。
自分で料理したものを自分で食べる…食育にもなりますね☆
調理器具を一切使用しないので、片付けは袋を捨てるだけ。
袋を開けて、水を80ml入れ、粉っぽさがなくなるまでスプーンで混ぜたら、3分レンチンするだけ! たったこれだけで、しっとり美味しいふわもち蒸しパンが完成!
これなら、小さなお子さんとも一緒に楽しく作れますね。 レンチンしたては、ほんのり蒸しパンのいい匂いが漂います…。
一緒に楽しく作って、一緒にほかほかの蒸しパンを食べて…親子の絆も深まりそうですね。
そのまま食べると、紅茶、黒ごま、黒糖の素材そのものの味わいが優しく口の中に広がります。 そのまま食べても美味しいですが、少し甘味をプラスするなら、好みのジャム、はちみつ、メープルシロップと一緒に食べてもgoodです。
紅茶味は生クリームを添えて紅茶と一緒に、黒糖味は、あんこを添えて和風にアレンジしても美味しいですよ。
お腹を空かせた子どもも、さっと作って、ほかほかできたての、蒸しパンが食べられて大満足でした!
菓子類を作ったあとは洗い物がたくさん…
でも、カラープラスの蒸しパンミックスなら、スプーンでまぜるだけなので
洗い物も少なくてすみますよ。
地産地消に取り組んだ蒸しパンミックス
カラープラスの蒸しパンミックス3種類は、どれも地産地消に取り組んでおり、地域の美味しい特産品が生かされた商品です。
●紅茶味… 宮崎県宮崎市の白玄堂が生産する有機紅茶を使用し、深みのある紅茶の風味が楽しめる蒸しパンです。
●黒ゴマ味… 宮崎県三股町のしも農園が栽培する黒ごまを使用し、九州産バターミルクパウダーのミルク感が美味しさを引き立てています。 黒ごまには抗酸化作用があるアントシアニンなどのポリフェノールや豊富な食物繊維が含まれています。育ち盛りの子どもにも、大人にも嬉しい成分を美味しく摂取できますね。
●黒糖味… 鹿児島県産の加工黒糖を使用しており、風味豊かな優しい味わいが特徴です。 黒糖は蒸しパンによく合いますよね!
紅茶味と黒ごま味は、九州・宮崎の地域食材を使用しているため、パッケージの上部は宮崎県旗をイメージしたデザイン(緑と黄)になっています。地域の優れた食材を活かすことで、地産地消の一翼を担っているのですね。
また、地域ブランドを活用することで共に成長・発展し、地方創生の役割を果たすことを目指している企業を応援する役割も果たしています。 地産地消はフードマイレージを低く抑え、SDGsの取り組みにも貢献することができますね。
材料を混ぜて、チャックをしっかり閉めて、レンジで500Wで約3分20秒、または600Wで約3分間加熱します。 レンジから取り出す際は、袋の上部左右にある「ここをつまんでください」というマークを掴み、チャックを開け、粗熱を取った後に袋を逆さにして軽く振って、お皿に盛り付けます。
冷めた後、再びふわもち食感を味わいたい場合は、レンジで10秒ほど温めると復活します。
まとめ
「カラープラスの蒸しパンミックス」の美味しさの秘密をご紹介しました。
体に優しい素材を使用しているため、子どもはもちろん、お年寄りやダイエット中の方も安心して食べることができます。 賞味期限が9か月と長いため、保存食としても重宝します。 子どものおやつや忙しい朝食にもぴったりですね。
仕事や家事で忙しい日々でも、「カラープラスの蒸しパンミックス」があれば、忙しさを忘れて家族との幸せな時間を過ごせるでしょう。
心と体に優しい美味しい蒸しパンミックスをぜひお試しください。
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