無添加の安全な食材で作られた絶品!チーズピッツァ〜トリュフの香り〜

グルメ

Z’s MENUをご存知ですか?

冷凍食品を販売している会社です。

それも、日本最高峰の冷凍食品だそうです。

Z’sのZは、アルファベットのZの先は存在しない。「それ以上ない至高」という意味が込められています。

想いが込められているのは、勿論社名だけではありません。

一つ一つ、美味しさを追及し作られているのです。

そして、こだわり抜かれた品質で安心・安全な冷凍食品が販売されています。

●化学調味料不使用。

●遺伝子組み換え原料を主原料として使わない。

●厳格な自主基準

で徹底されています。

どの商品を見てもこだわられていますし、とても美味しそうで食べてみたくなるものばかり。

色々な国の料理の冷凍食品を販売されているZ’s MENUさんですがその中の1つ、ナポリで食べたチーズピッツァ〜トリュフの香り〜をご紹介します。

ナポリのピッツァの特徴とは

ピッツァは、お店でいただく以外にも、デリバリーも盛んです。

今も昔も大人気のピッツァ。

その中でも、イタリアのナポリピッツァと、アメリカのシカゴピッツァがメジャーです。

ナポリのピッツァとシカゴのピッツァの違いは、生地を楽しんでもらいたいか、トッピングを楽しんでもらいたいかです。

確かに、2つを比べると、ナポリのピッツァは、至ってシンプル。

トッピングは、シンプルなものが多いですし、何よりあの生地のもちもちさが売りです。

Z’s MENUの素材と品質へのこだわり

生地は国産小麦を使用。

チーズは、スパイシーな香りのスイス産のアッペンツェルチーズ、

そしてミルキーなイタリア産のモッツァレラチーズ、

旨みが凝縮されたイタリア産のグラナパダーノ。

トリュフは、香り高い黒トリュフを使用しています。

安心安全だけでなく、素材にも味にも妥協していない事が分かりますね。

実際に、お取り寄せしたものがコチラ。

パッケージがとてもオシャレで、美味しそうですね!

チーズピッツァは、他に具材が乗っておらず、チーズを楽しむのに適したシンプルなピッツァ。

そして、世界三大珍味の1つ、トリュフも乗っています。これは、香りも楽しめそうですね!

食べるのが凄く楽しみになってきました。

オーブンorオーブントースターで簡単調理!

まず、調理方法ですが、焼く前に解凍が必要です。

ピザを冷凍庫から冷蔵庫へ移動し、解凍していきます。

約8時間との事なので、私は、寝る前に冷蔵庫に移しておきました。

冷蔵庫以外でも室内で解凍も可能です。※その場合、解凍時間は2時間です。

解凍が完了したので、早速、ピッツァを焼いていきます。

●オーブンでの調理方法

オーブンを220℃で余熱しておきます。ピッツァを外袋、内袋から出して3分30秒〜4分30秒焼きます。

●オーブントースターでの調理方法

ピッツァを外袋、内袋から出して

1000w→3分30秒〜4分30秒焼きます。

600w→4分30秒〜5分30秒焼きます。

私は、オーブントースターで焼いてみました。

時々、チーズの溶け具合をみながら、焼いていきます。

目視で、足りないと感じる場合は、追加加熱をしていくと良いと思います。

待つこと5分半 。

美味しそうなピッツァが焼き上がりました!

焼き上がりで、まず思ったのは、チーズとトリュフの香りです。

なんとも言えない、とても濃厚で芳醇ないい香りでキッチンが包まれました。

チーズが好きな方には、たまらないはずです!


早速いただいてみました。

まず、1口。アツアツのピッツァを噛むと、口の中でチーズのいい香りが広がります。

食べ慣れたミルキーで舌触りのよいモッツァレラと、香りの強めのアッペンツェルチーズ旨味が凝集したグラナパダーノ。3種類のチーズが合わさり、鼻に抜けていきます。

ピザ生地は、とても表面はサクッとしているのですが、噛むとモチモチしています。

噛み締めるほど、小麦の味が、ちゃんとする美味しい美味しい生地。

このピッツァは、耳まで美味しいです。

そして上に乗っているトリュフですが、とても香りがしっかりしています。

キノコの芳醇な香り、そしてうまみがギュッと閉じ込められています。

なんとも贅沢な香りとお味で、チーズとマッチし、とてもいいアクセントになっています。本当に、美味しいです。

シンプルなピッツァ程、誤魔化しが効かないもなのですが素材の良さが活かされている、絶妙なバランス。塩味、香り、そして食感。

どれをとっても、それぞれがちゃんと美味しい。そして合わさると更に美味しいのです。

これ程の美味しいピッツァが、冷凍食品として簡単に家庭でいただけるのは、感動でした。

ちょっと贅沢な1皿を食卓に。

このピッツァの大きさは、直径20cm。デリバリーですとSサイズくらいの大きさです。

2人で晩酌をしながらいただくのに、丁度良い量でした。

パスタ等と合わせて出せば、豪華なディナーになります。

普段よりワンランク上の贅沢なピッツァ。

本当にオススメです!

チーズや生地の美味しさ、そして香りの良いトリュフ。

安心安全な美味しいピッツァを是非、お楽しみください。

RELATED ARTICLES

PICK UP