和と洋のコラボスイーツ。RUNNY CHEESEの餡子レアチーズブリュレ

チーズ専門店RUNNY CHEESE（ラニーチーズ）こだわりのチーズケーキ

とろとろチーズにとことんこだわったチーズレストラン「RUNNY CHEESE（ラニーチーズ）」。派生したチーズケーキ専門店では、種類豊富なこだわりのチーズケーキを提供しています。

美味しさの秘密は、クリームチーズの占める割合が大きいこと。
「とろけるくちどけ」にこだわり、およそ1年かけて完成させたチーズケーキが楽しめます。

「餡子レアチーズブリュレ」は、人気のレアチーズブリュレに粒餡をプラスした新感覚スイーツ。
甘さと酸味のバランスが絶妙な一品です。

粒餡の絶妙な甘さとチーズの酸味のバランスがおいしい、新感覚スイーツ

甘みを極力抑えたレアチーズケーキに、餡子のやさしい甘みをプラス。
中には餡子の甘さがしっかり残るよう粒餡がたっぷり詰まっています。

ふんだんに詰まった餡子のやさしい甘みと、レアチーズブリュレの口溶けがたまらない一品です。

とろけるレアチーズ＆餡子に、ブリュレのパリパリ感をプラス

ケーキの表面は、パリパリにキャラメリゼ。
それによって甘さ控えめなチーズケーキの酸味に絶妙な甘さが加わり、クセになる味わいを生み出しています。

とろけるレアチーズに粒感のある餡子、表面のパリパリキャラメリゼと、食べる度に異なる食感が楽しめます。

おやつの時間には、RUNNY CHEESE 餡子レアチーズブリュレと相性がよい「茶屋すずわ　おやつのお茶」がおすすめ。
深蒸し茶を使用した、コクがあるのに渋みが少なく、柔らかな口当たりのお茶です。ぜひ、優しい甘味が楽しめる餡子レアチーズブリュレと一緒にお楽しみください。
茶屋すずわ おやつのお茶はこちら

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