春の日差しが強くなり、どんどん日が長くなっているヘルシンキ。現在の時点で日の長さは15時間以上です。日の出は朝の5時46...

個人的に北欧の三大祭りは『イースター』『夏至祭』『クリスマス』と思っているのですが、フィンランドの場合は『メーデー （フ...

3月からほぼ毎週日曜日、日本食を売るポップアップショップをしています。3月はこのようなメニューでした。 4月はロケーショ...

第15週、ちょっと遅れた春のヴァカンスをとって、春スキーに行ってきました。場所はスウェーデンの真ん中よりちょっと上、イェ...

フィンランド国内のコロナ感染症の感染率が高い地域では、2021年3月8日から4月18日まで飲食店の営業停止命令が出ていま...

Messmör/Mesostホエイバター、ホエイチーズ名詞動物の乳からチーズを作る際、副産物として生成する乳清（ホエイ）...

事実婚の増加と同性婚の合法化 フィンランドでは1970年頃から「結婚」という制度に懐疑的な態度を示す人が増え始め、201...

フィンランドの定番料理のひとつ、ハムパイです。冷めても美味しいのでピクニックにピッタリです。定番料理だけに分量や手順など...

フィンランドの幸福度ランキング フィンランドの人口は530万人ととても少なく、経済規模も小さいですが、一人当たりのGDP...

スウェーデンに来たばかりの時、僕らはこの菓子パン風情のケーキ（？）を、変わったところで初めて口にしました。それは、スウェ...