北欧のおやつとごはん
2021.02.13
『スパムで代用スウェーデンのソーセージストロガノフ Korvstroganoff』
北欧ビンテージの買い付けの為、北欧各国を年に数回訪れている三田陽子さんの北欧レシピ紹介コラムがスタートします！日本ではな...
北欧 フィンランドからの手紙
2021.02.12
『最近の試作品（北国の果てで和食を作ることになるとは。）』
過去の記事で何度か触れてきたが、ヘルシンキで居酒屋を開催している。本当は2020年に開店予定だったものの、コロナ感染症で...
生活雑貨
2021.02.11
『ツルッとした物もしっかりキャッチ！あると便利なオシャレトング』
普段、皆様はどんなクッキングツールを使っていますか？ 今は色々な種類の便利グッズやオシャレな物がたくさんあり、おうち時間...
北欧 フィンランドからの手紙
2021.02.10
『夜更けのちっぽけな誓い』
フルタイムの仕事の他に、いろいろな仕事を常に４〜５件抱えているので、普段とても忙しい。忙しいおかげで過去の傷や過ちや後悔...
My Likes, My Lifestyle
2021.02.09
『正にハワイの楽園…ハワイの中でも屈指の最高級リゾート』
旅好きとして一応認知されているおかげなのか、よく聞かれる質問があります。それは、“今まで泊まったホテルでどこが一番良かっ...
北欧 フィンランドからの手紙
2021.02.08
『コンブチャ作りと環境活動家で農家でシェフのヤンネ』
最近、友達からスコービーを株分けしてもらったので、１週間に3回、3リットルのコンブチャ仕込んでます。 今ではすっかり日本...
北欧 フィンランドからの手紙
2021.02.05
『手作り・安心・穏やか・喜び・ノスタルジー。ヘルシンキの中心地の古い建物に集められたフィンランドのデザイン』
2012年にオープンして以来、フィンランドのアーティストやデザイナーのためのショーケースとして、ギャラリーとして、またア...
ライフスタイル
2021.02.04
『日々を 紡ぐ』
当たり前の日常が失われてしまった2020年。不安と哀しみの感情ばかりに囚われてしまいそうにもなりました。それでも私たちは...
My Likes, My Lifestyle
2021.02.04
『人が減少した事で海の透明度がUP！？ハワイのハナウマ・ベイ事情』
旅行に行きたくてもいけない昨今…皆様が思いを馳せる旅先はどこでしょうか？ カリフォルニアが大好きな三浦マキですが、LAに...
北欧 フィンランドからの手紙
2021.02.03
『森が呼んでいる （後編）』
森に入ると、虫は脚や頭髪をめがけて襲ってくるし、顔は蜘蛛の巣だらけになるし、野生のヘラジカなんか見かけた日には心臓が飛び...