エッグベーカーとは？特徴・フライパンとの違い・使い方・ih対応かを紹介

日々の料理を格上げしてくれるエッグベーカーをご存知でしょうか？簡単に卵料理ができるだけでなく、様々な使い方ができる万能なミニ鍋です。歴史があるミニ鍋ですがIH対応のものもあり便利。ぜひエッグベーカーを生活に取り入れて、日々の暮らしを豊かにしてみませんか。

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エッグベーカーとは卵レシピ向きのミニ鍋

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エッグベッカーという言葉は聞いたことありますか？初めて聞いたという方もいらっしゃるかもしれません。エッグベーカーとは卵料理向きのミニ鍋のことで、コンパクトなサイズでできています。

キッチンのスペースを邪魔せず、日常使いにぴったりで一人にひとつあると便利ミニ鍋なんです。朝食から昼食、夕食からティータイムまで様々なシーンで使えますよ。

エッグベーカーの歴史は意外と古く、島根県松江市発祥でイギリス人のバーナード・リーチという有名陶芸家から教えてもらって誕生した器なんです。それが今でもつくり続けられており、日本全国で愛されています。

名前の通り、様々な卵料理に使えるだけでなく、卵料理以外にも使いみちはたくさんありますよ。その便利さから近年人気がある調理器具なんです。SNSなどを見てみても様々なレシピや使い方をされており、工夫次第で料理が簡単にできそうです。

エッグベーカーの特徴

引用：http://hoshikaya.com/eggbaker.html

まず最初にエッグベーカーの特徴についてご紹介します。特徴を知ると、エッグベーカーが使いたくなってくるはずです。

エッグベーカーとフライパンの違い

卵料理ならフライパンでもいいのではないかと思った方もいらっしゃることでしょう。しかしエッグベーカーにはフライパンにはない特徴もあるんです。まずエッグベーカーとフライパンの大きな違いは素材にあります。

エッグベーカーはフライパンと違い、焼き物です。小さな土鍋をイメージすると分かりやすいかと思います。焼き物なのでガスといった直火だけじゃなく、レンジやオーブンで使えとても便利。特にレンジで使えるとなると、わざわざフライパンを使うことなく時短料理もできるので忙しい朝にもぴったり。

エッグベーカーはそのまま食卓に出すことができるので、洗い物が少なく済むのも嬉しいポイントです。またフライパンよりも熱伝導がゆるやかという違いもあります。熱伝導がゆるやかだと、ゆっくり中身が温かくなり冷めにくくなります。

グラタンなどにもおすすめですね。うっかり焦げてしまったということも減らすことができそうですよね。

エッグベーカーはIH対応と非対応がある

エッグベーカーはIH対応と非対応があるので選ぶ際には注意が必要です。ですがIH非対応のものでも工夫次第でIH対応できるらしいです。それはIH対応のフライパンを置いてその上にエッグベッカーをのせて調理する方法です。

最近だとオール電化でIHを使う方も増えてきているので、工夫次第でIHにも対応できるのは嬉しいですよね。ただIH対応のフライパンを用意するのは面倒くさいという方は、最初からIH対応を選ぶ方が懸命です。

他にも食洗機対応のエッグベーカーもあります。食べたあとも食洗機に入れるだけなので便利で使いやすいですね。

エッグベーカーの使い方

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エッグベーカーの使い方は様々で、いろんなレシピに挑戦できます。まずは定番の目玉焼き。直火ではもちろん、レンジでチンするだけで簡単にできます。火加減なども気にしなくていいので、朝の忙しい時間にも大活躍。つい焦げてしまったということもなくなります。

目玉焼きにウインナーやベーコンをプラスしてもいいですね。今までフライパンで目玉焼きを作っていた方は、洗い物がフライパン、ヘラ、お皿など複数合ったと思います。ですがエッグベーカーを使えば、洗い物はエッグベーカーひとつですみます。

料理の洗い物が少ないのは日々料理をする方にとっては嬉しいですよね。他にもおつまみレシピにも向いています。例えばアヒージョ。海鮮などのお好きな具とオリーブオイルや調味料を加え、ぐつぐつ煮えるまで熱すれば、アヒージョの完成です。

和食レシピではおかゆや茶碗蒸しなどもできちゃいます。工夫次第では可能性無限大なエッグベーカーです。

エッグベーカーだと熱々に煮えたまま出せ、見栄えもいいのでおもてなしにもぴったりです。お菓子づくりが好きな方にもエッグベーカーは使えますよ。レシピにもよりますが、卵、牛乳、砂糖を混ぜたものを入れレンジでチンや蒸したりすれば簡単にプリンができちゃいます。

ちょっとした料理を入れて食卓に出すと、まるでおしゃれなカフェごはんのようで素敵です。他にもエッグベーカーで作れるレシピが気になる方は調べてみてくださいね。

エッグベーカーで食卓をオシャレに

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エッグベーカーといっても様々な種類があります。IH対応などの他にも、色やデザインがおしゃれなものがたくさんです。洋風なものから和風なものまで、キャラクターものもあるので子供も喜びそうです。一つ一つ手作りしてあるものも多く、味わいがありますよ。

エッグべーカーで調理してそのまま食卓に出してもおしゃれなので、何だか気分も上がります。普段の食事からパーティーなどのおもてなしなど幅広いシーンで使うことができます。ただどんなエッグベーカーを選んでいいか迷う方もいらっしゃることでしょう。

まずはIH対応のものにするのか、大きさ、色合い、食洗機対応のものにするかなどから決めていけばいいかと思います。またキッチンや食卓テーブルに合ったエッグベーカーを選ぶと、食卓がよりおしゃれになりますよ。

ぜひそういったエッグベーカーをノースモールで選んでみてはいかがでしょうか。きっとお気に入りのひとつが見つかりますよ。

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まとめ

エッグベーカーは日々の食事に使える便利なものだとお分かりいただけかと思います。また便利さだけでなく見た目もおしゃれなので、食卓にそのままエッグベーカーを出せるのが嬉しいですよね。

ぜひエッグベーカーで色々なレシピに挑戦してみてください。きっと食事の時間が楽しみになりますよ。