1台3役の優れもの、我が家にやってきたぴかぴかノンフライオーブン!
今回はツインバードのノンフライオーブンについて紹介します。
ノンフライオーブンは、オーブンの内で熱を対流させることで調理ができるオーブンで、油を使わずに調理できることが特徴です。
油を使わないので、カロリーオフのヘルシーな料理ができます。
目次
コンパクトなノンフライオーブン
ぴかぴかに光る「ツインバード ノンフライオーブン」!色はホワイトです。きれいですね~!
大きさは約 440 × 350 × 300 mmだそうで、ちょっと大きな電子レンジくらい。
オーブンにしてはコンパクトな方かなあという印象です。重さも5キロでそんなに重たすぎもせず。扱いやすいかな、と思います。
まず何を作ろう!?とワクワクしながら考えていたら、なんとレシピブックがセットで付いていました。
わー!親切~!!
オーブン料理・ノンフライ料理・干し野菜の3種類の料理ができるようです。
1台で3つのはたらき!働き者のオーブンですね。
早速、ノンフライ唐揚げを作ってみる♪
せっかくのノンフライオーブン。
まずはノンフライ料理を試したい!
ということで、レシピブックからノンフライ唐揚げを作ってみることにしました。
シンプルがゆえに難しい唐揚げ。「上手く調理できるのかなあ。」と思いながら、レシピ通りにやってみました。
まずは鶏肉におろしにんにく・しょうゆ・酒・砂糖・片栗粉・鶏卵を揉みこみ、20分置いた後、天板にアルミ箔を敷いて鶏肉を並べます。
こんな感じです。今回は家族みんなで食べるので、鶏肉700gで天板も2枚使いました。
250℃に予熱したノンフライオーブンに、この鶏肉を入れます。
10分焼いて、天板の上下を変えてまた10分。合計20分焼きました。
鶏肉をオーブンにいれて、すぐに鶏肉から天板に油が落ちて、パチパチという美味しそうな音がしてきました。
汚れないようアルミ箔を敷いた天板の上にじゅわっと油が落ちて焦げています。
レシピによると、ノンフライ調理で唐揚げは458キロカロリーから375キロカロリーまでカロリーオフできるとか!
健康にもやさしくて嬉しいですね。
キッチンに広がるニンニクのいい香り
少しすると、加熱されたおろしにんにくの香りもキッチンいっぱいに広がります。いい香り!匂いだけでご飯3杯食べられそう!
20分ほったらかしておいただけで出来た唐揚げがこちらです!
火もしっかり入っていますし、表面の皮にはカリッと焦げ目がついています。
唐揚げ、といいつつも鶏肉を揚げ焼きしたような感じに仕上がりました。
「美味しそうに出来たけど、唐揚げとはちょっと違うかな~?」と思いながら、一口噛んでみたら、こ、これは!!間違いなく唐揚げだ!!!
皮はパリッと、中のお肉はジューシー!
いつものスーパーで買ってきた普通の鶏肉がこんなにジューシーに、お肉がふかふか柔らかくなるなんて!
「こんなに柔らかい唐揚げを作るのは、なかなか油で揚げて作ろうとすると、できないなあ。」と思いました。
小さな子どもから大人まで!大好評のノンフライ唐揚げ
普段「肉は硬い、いらない」と言って、お肉を食べたがらない祖母も「美味しい」といってもぐもぐペロリと平らげていました。
子どもや高齢者にもやさしい料理ができるノンフライオーブン すごい!
夫は「油をカットしたら、パサパサするのかなと思っていたけど、すごく柔らかい!」と何度も「柔らかい!」を連発しながら、食べていました。
夫も料理が好きなので、「家のフライパンではここまで肉を柔らかく料理するのは難しいよねえ」とも話していました。
もちろん、うちの偏食魔人、5歳娘も「美味しい」と言いながら、完食でした。
すごい、あの偏食っ子がモリモリ食べている!嬉しい!!ありがとうツインバード!!!
お手入れも簡単
さらに、皆さんに私が何としてもお伝えしたかったのは調理が終わった後のお手入れの手軽さ。
「どうせ、手入れが面倒なのでしょう?」とタカをくくっていましたが、冷めてから庫内を濡れ布巾でさっと拭くだけ!それだけで、またぴかぴかに戻りました。
天板もアルミ箔を敷いているので、ほとんど油汚れなし。
網を洗うだけでした。網の汚れもしつこくこびりついてはいなかったので、普通の洗い物だけでおしまい。
これは便利です!
たくさんのレシピでレパートリーも広がる
ツインバード ノンフライオーブンは他にもエビフライやとんかつなど、揚げ物料理はノンフライでできるのはもちろん、普通のオーブンでつくるピザやグラタン、ローストビーフなんかもできちゃうそうです。
干し野菜もできるので、子どものおやつに体に良い野菜チップスなんかもいいかもしれません。
スポンジケーキやシフォンケーキを子どもと一緒に休日につくるのもいいかも!
干し野菜料理は、干しにんじんのサラダや、干しきのこの炊き込みご飯など、レシピブックに載っているだけでも、「干し野菜ってこんなにバリエーションあるんだ!?」とびっくりです。
今度はあれを作ってみようかな、これはどうだろう!?と夢がふくらみますねえ。
まとめ
ツインバード ノンフライオーブンのおかげで、我が家の料理の幅も広がるし、楽しい親子の料理時間も増えそうです。
これからも大活躍してくれそうで、使用感は大満足でした!
よければ、皆さんのご家庭にも一台、ツインバード ノンフライオーブンはいかがですか?
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¥16,350(税込)
焼きムラが少なく食材の中まで均一に焼き上げることができるので、ひと味違った本格的な料理を楽しむことができます。
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