北米 ポートランドから
2020.12.20
素敵なポートランダーに聞く
これからの人生を考えるヒント#04
ポートランドに暮らしながらいきいきと働く女性たちを紹介する『PORTLANDERS』。第4回はスレッド＆フィスク創業者の...
素敵なポートランダーに聞く
北欧 フィンランドからの手紙
2020.12.18
『フィンランドの公用語、フィンランド語とスウェーデン語』
連載第5回目の記事『トーベ・ヤンソンの映画「TOVE」』でも触れましたが、フィンランドの公用語はフィンランド語とスウェー...
北欧 フィンランドからの手紙
2020.12.16
『クリスマスの時期に食べるお菓子』
12月も中盤に突入しました。クリスマスまで本当にもうすぐですね。 日本のクリスマスは「恋人と過ごすロマンティックな日」、...
北欧 フィンランドからの手紙
2020.12.14
『11月のポップアップ居酒屋＆日本酒バーin ヘルシンキの報告③』
ヘルシンキで行った、ポップアップ居酒屋＆酒バー報告の第3回目・最終話です。 ①と②でご紹介した、・牡蠣グラタン・山芋と胡...
北米 ポートランドから
2020.12.13
楽しみながら旬の恵みと触れ合う
ファーマーズマーケット
ポートランド州立大学で毎週土曜日に開催されている「PSUファーマーズマーケット」。このマーケットはポートランドの「ファー...
北欧 フィンランドからの手紙
2020.12.11
『11月のポップアップ居酒屋＆酒バーin ヘルシンキの報告②』
ヘルシンキで行なった、ポップアップ居酒屋＆日本酒バー報告の第2回目です。 前回までは「牡蠣グラタン」、「山芋と胡瓜のゆか...
北欧 フィンランドからの手紙
2020.12.09
『11月のポップアップ居酒屋＆日本酒バー in ヘルシンキの報告①』
9月に引き続き、11月も無事に2日間のポップアップ居酒屋＆日本酒バーを終えることができました。（ご来店してくださった皆様...
北欧 フィンランドからの手紙
2020.12.07
『ゆっくりのんびり、自分のペースで』
フィンランドに住むようになってより身近な存在になったもの、それは運動である。日本に住んでいた時は、週に数回ヨガに行ったり...
北米 ポートランドから
2020.12.06
素敵なポートランダーに聞く
これからの人生を考えるヒント#03
ポートランドに暮らしながらいきいきと働く女性たちを紹介する『PORTLANDERS』。第3回は陶芸家のリリス・ロケットさ...
北欧 フィンランドからの手紙
2020.12.04
『「自然享受権」という考え方ときのこ狩り』
フィンランドには、他の北欧諸国と同じように「自然享受権」という権利が存在し、法律で認められています。フィンランド語ではJ...