ちょうど2年前の今頃、ギリシャに行きました。1か月ほど山奥にあるオーガニック農家に滞在してエコロジカルな暮らしや農業を学...

今回は趣向を変えて、写真とコメントだけですすめていきます。お題は先週行ってきたRosenhill（ローセンヒル）。農園、...

居酒屋と日本酒バーをヘルシンキでオープンして3週間が経ちました。今までポップアップイベントをたくさん開催したこともあり、...

何度も登場してます、ご存知、陶磁器の街グスタフスベリ。そこで週末に開催された蚤の市（Loppis ロッピス）に...

前回の記事で「りんごの木が家にあると、消化するのが結構大変」と書きましたが、この時期ににフィンランドの人々の家を訪れると...

フィンランド出張の最終日に必ずと言ってもいいほど足を運ぶ家庭料理のレストランがあります。フィンランドの自然の食材（中には...

フィンランドから今日の森情報です。すっかり秋めいてきました。空気が澄んでいて、静かでとても気持ち良いです。歩くことは一番...

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Köttbullar &...

フィンランドに住むようになって気づいたのが、「不用品があればまず捨てるのではなく、欲しい人がいるか聞いてみて譲る」という...

先週、8月第4週は僕の誕生日がありまして、連日いろいろとイベントごとが多かったのですが、今回のお話は、素敵なふたつの出会...