パンデミックに対するさまざまな制約が解除へと向かっていく中で、僕の中でも何かが変わりつつあるのかもしれません。これまでは...

ヘルシンキの中心地からちょっとだけ離れたVallilaという地区にあるレストラン「Plein」は、美味しいものをちょっと...

スウェーデンの9月は新しい学年がはじまる時。僕の息子は小学生に、そして（唐突ですが）僕自身も大学生に。なにかと慌ただしい...

先日、太陽活動が最大域に活発になる時期に突入したというニュース記事を目にしました。今年の9月から10月にかけてフィンラン...

フィンランドのニンジンパン、porkkanasämpylä（ポルッカナサンピュラ）の作り方です。随分と長い名前ですが、分...

ヘルシンキの好きなレストランを聞かれたらいくつもありすぎて答えに困ってしまうけれど、必ずお伝えしたいのは『The Bul...

お仕事がお休みの日に、2回目のワクチン接種をして来ました。最近のフィンランドではオンラインでスムースに予約・予約変更がで...

仕事そしてプライベートの買い物は、ハカニエミのマーケットホールでするという記事を以前書きましたが、春から夏、秋にかけては...

ちょうど2年前の今頃、ギリシャに行きました。1か月ほど山奥にあるオーガニック農家に滞在してエコロジカルな暮らしや農業を学...

今回は趣向を変えて、写真とコメントだけですすめていきます。お題は先週行ってきたRosenhill（ローセンヒル）。農園、...