My Likes, My Lifestyle
2021.02.09
『正にハワイの楽園…ハワイの中でも屈指の最高級リゾート』
旅好きとして一応認知されているおかげなのか、よく聞かれる質問があります。それは、“今まで泊まったホテルでどこが一番良かっ...
北欧 フィンランドからの手紙
2021.02.08
『コンブチャ作りと環境活動家で農家でシェフのヤンネ』
最近、友達からスコービーを株分けしてもらったので、１週間に3回、3リットルのコンブチャ仕込んでます。 今ではすっかり日本...
北欧 フィンランドからの手紙
2021.02.05
『手作り・安心・穏やか・喜び・ノスタルジー。ヘルシンキの中心地の古い建物に集められたフィンランドのデザイン』
2012年にオープンして以来、フィンランドのアーティストやデザイナーのためのショーケースとして、ギャラリーとして、またア...
My Likes, My Lifestyle
2021.02.04
『人が減少した事で海の透明度がUP！？ハワイのハナウマ・ベイ事情』
旅行に行きたくてもいけない昨今…皆様が思いを馳せる旅先はどこでしょうか？ カリフォルニアが大好きな三浦マキですが、LAに...
北欧 フィンランドからの手紙
2021.02.03
『森が呼んでいる （後編）』
森に入ると、虫は脚や頭髪をめがけて襲ってくるし、顔は蜘蛛の巣だらけになるし、野生のヘラジカなんか見かけた日には心臓が飛び...
北欧 フィンランドからの手紙
2021.02.01
『森が呼んでいる （前編）』
フィンランドは森と湖の国と呼ばれる。湖の数は18万とも言われるし（定義も数を調べる手順もないために、正確には数えられない...
北米 ポートランドから
2021.01.31
素敵なポートランダーに聞く
これからの人生を考えるヒント#09
ポートランドに暮らしながらいきいきと働く女性たちを紹介する『PORTLANDERS』。第9回は『OLIO E OSSO』...
北欧 フィンランドからの手紙
2021.01.29
『現実は己の頭の中の偏見や先入観よりよっぽど面白い』
ある日曜日、シェフ友達のポルトガル人カップル、カタリーナとジョゼを招待してディナーをした。 ふたりがヘルシンキで働くよう...
My Likes, My Lifestyle
2021.01.28
『カリフォルニア流！毎日を楽しく過ごす方法』
カリフォルニアに住んで、気がついた事があります。それは、みんな基本的に明るく楽しく毎日を生きている、という事です。 「え...
北欧 フィンランドからの手紙
2021.01.27
『フィンランドのバチェロレッテパーティーとブライダルサウナ（後編）』
前半では、フィンランドのバチェロレッテパーティーの簡単な説明とティーナのバチェロレッテパーティーの前半について書きました...