北欧 フィンランドからの手紙

フィンランドやスウェーデンといえばミートボール（フィンランド語: Lihapullat、スウェーデン語: Köttbul...

フィンランドの街には空き瓶や空き缶、空きペットボトルが落ちていない。これはPantti（パンッティ）というシステムによる...

日記ではなく週日記。この５日に起こったことをざっくばらんに記します。 土曜日 レストランの仕事をしていると、金曜日と土曜...

ヘルシンキにも春が来たなと思わせてくれる、美味しいワインが飲めるバーであり、花屋さんのBud を訪れた。 すてきな花を選...

日記ではなく週日記。この５日に起こったことをざっくばらんに記します。 日曜日 早朝からみんなの力を借りて、カツサンド、白...

2月の終わりの日のこと。ヘルシンキのとつぜん春がやってきました。例年より約1ヶ月早く、それはやって来ました。 最近はどん...

フィンランドのデザイナーやアーティストの作品を展示するギャラリースペースでもあり、またエコロジカルでノスタルジックな雑貨...

以前出演したラジオ『B.Y.O.B.』のパーソナリティーも努めるオウティが主宰する『Café Comète（カフェ・コメ...

日記ではなく週日記。この５日に起こったことをざっくばらんに記します。 日曜日 居酒屋＆日本酒バーのバレンタインデーポップ...

日曜日と月曜日は私と夫で2年以上にわたって取り組んでいる「居酒屋＆日本酒バー」の「バレンタインポップアップレストラン」だ...