北欧 フィンランドからの手紙

フィンランドは森と湖の国と呼ばれる。湖の数は18万とも言われるし（定義も数を調べる手順もないために、正確には数えられない...

ある日曜日、シェフ友達のポルトガル人カップル、カタリーナとジョゼを招待してディナーをした。 ふたりがヘルシンキで働くよう...

前半では、フィンランドのバチェロレッテパーティーの簡単な説明とティーナのバチェロレッテパーティーの前半について書きました...

日本に住んでいた時はあまり馴染みがなかったけれど、フィンランドに引っ越してから身近となったイベントの一つに、バチェロレッ...

私の親友のナタリアとペッカは、ヘルシンキの料理学校「Perho」で出会ったカップルだ。ナタリアはポーランドから10年以上...

4年前に職場で出会った友達と3人で、「美味しいものを食べながら出来るだけ心の深くにある埋もれていた傷や感情について話す会...

ひと月ほど前のことですが、フィンランドの美容院に初めて行きました！ 住み始めてからこのかた約7年、一度も行ったことがなか...

今年はじめにあっという間に雪が積もり、昨日も今日も毎日降り続いています。 雪が降ると、フィンランド南部の人々はとても喜び...

1週間以上前のこととなってしまいましたが、クリスマスをどう過ごしたのか、時系列で書き残しておきたいと思います。 12月2...

あけましておめでとうございます。2021年の幕開けですね。今年はどんな年になるでしょう。去年は思いがけない出来事が多く、...