My Likes, My Lifestyle
2021.04.06
『アジアで圧倒的にセンスの良い、カップルにオススメの大人リゾート』
ヨーロッパが続いたので、今月はアジアのリゾート地に関して書きたいと思います。 アジアはインドネシアのバリ島やフィリピンの...
北欧 フィンランドからの手紙
2021.04.05
『コロナ禍で一時解雇になったシェフたちと始めた、小さな料理コンペ①』
ヘルシンキをはじめ、フィンランドの多くの地域で2回目のレストランの通常営業停止命令が出たのは今年の3月はじめのこと。シェ...
北欧 フィンランドからの手紙
2021.04.03
『今年はじめての屋外コーヒー』
マイナス3℃でしたが、屋外コーヒーびらきをしました。 海はまだ凍ってるけど太陽の力がどんどん強まっているのを感じます。寒...
北欧のおやつとごはん
2021.04.03
『春待ちお菓子スウェーデンのセムラ Semla』
最近とみに有名になってきた（ような気がする）スウェーデンのセムラ。このブログを読んでいる人には蛇足になりますが、一応セム...
北欧 フィンランドからの手紙
2021.03.29
『魅惑のアンティークショップ、ファサーニ』
アンティークの家具や食器がたくさん置いてあるFasaaniは、日本から友達が遊びに来たら連れて行きたい場所。ちなみにFa...
北欧 フィンランドからの手紙
2021.03.27
『止まったように見える世界の中で、光を求めて』
3月ももうあっという間に終わりに近づいている。 時間が進むペースが、とにかく速い。 世界はパンデミックの後、時が止まった...
北欧のおやつとごはん
2021.03.27
『卵白消費！ノルウェーのココナッツクッキー Kokosmakroner』
お菓子作りをしていると卵白が余ってしまうことがしばしばありますね。そんなときに使えるレシピです。Kokosmakrone...
My Likes, My Lifestyle
2021.03.25
『My Morning Routine〜綺麗になれる朝ごはん〜』
本日は、私のモーニングルーティーンを紹介したいと思います。 朝起きたら、まずはストレッチから。小学生の時から毎朝＆毎晩続...
北欧 フィンランドからの手紙
2021.03.24
『ヘルシンキとストックホルム、二つの街のパワースポット』
手塩にかけて育てられた植物のそばに行くと、嬉しい気持ちになる。 そしてたくさんのエネルギーを一身に受けたような気持ちにな...
北欧 フィンランドからの手紙
2021.03.22
『ミートボールを作りすぎてしまった翌日の、簡単アレンジレシピ。トマトソースでイタリア風に楽しむ二日目のふわふわジューシーミートボール』
前回の記事ではフィンランドの典型的な家庭料理であるミートボールの我が家のレシピをお届けしましたが、約20個作れる分量でし...