北欧のおやつとごはん
2021.04.24
『フィンランドの家庭料理ハムパイ/Kinkkupiirakka』
フィンランドの定番料理のひとつ、ハムパイです。冷めても美味しいのでピクニックにピッタリです。定番料理だけに分量や手順など...
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北欧 フィンランドからの手紙
2021.04.23
フィンランドの人口、政治、ジェンダー平等、教育についての基本情報
フィンランドの幸福度ランキング フィンランドの人口は530万人ととても少なく、経済規模も小さいですが、一人当たりのGDP...
スウェーデン ABCブック
2021.04.22
#02 さようならセムラ
スウェーデンに来たばかりの時、僕らはこの菓子パン風情のケーキ（？）を、変わったところで初めて口にしました。それは、スウェ...
My Likes, My Lifestyle
2021.04.22
『知らなかった…！！グアム＆サイパンの魅力』
LA、ハワイ、オーストラリアが好きなことは既にお伝えしておりますが、ここ5年間に行った旅先の中で、いい意味で“期待を裏切...
北欧 フィンランドからの手紙
2021.04.21
『春夏秋冬楽しめる、魅力たっぷりのヘルシンキの離れ島「セウラサーリ」』
春から秋にかけてヘルシンキを訪れる人にはいつもオススメしているセウラサーリという離れ島がある。ヘルシンキの中央駅からバス...
スウェーデン ABCブック
2021.04.20
#02 アンチョビの缶詰
製造元：Abba 内容量：55 g, 125 g, 450 g があ...
My Likes, My Lifestyle
2021.04.20
『朝から大満足！ダイエット中の美容メニュー』
前回は＜MYHONEY＞の『マヌカハニーブレンド』をご紹介しましたが、今回紹介するのはナッツ入りの『ナッツの蜂蜜漬け(オ...
北欧 フィンランドからの手紙
2021.04.19
『ヘルシンキの今と昔、フィンランドの今と昔』
昔の写真を見るのが好きだ。 今となっては消えてしまったけれど、かつては皆が送っていた暮らしや見ていた風景。 炊事の方法や...
北欧のおやつとごはん
2021.04.17
『もっちり美味しいスウェーデンのじゃが芋団子クロップカーカKroppkaka』
日本で働いていたスウェーデンの人に懐かしい味を尋ねると「クロップカーカ」と答えが返ってきました。意外だなあと思いましたが...
北欧 フィンランドからの手紙
2021.04.16
『ヘルシンキのレストラン紹介② フィンランド初のゼロ・ウェイスト・レストラン「Nolla（ノッラ）」』
Ravintola Nolla、「レストラン・ノッラ」はサステイナビリティーに重点を置いた、フィンランド初のゼロ・ウェイ...