北欧 フィンランドからの手紙
2021.10.06
『夏の楽園。ヘルシンキの中心地から15分で行ける世界遺産の島、スオメンリンナ』
スオメンリンナは、ヘルシンキの中心地からフェリーで15分で行ける世界遺産の島です。1748年にスウェーデン王国統治下のフ...
スウェーデン ABCブック
2021.10.05
#25 りんごの収穫
うちの庭にはりんごの木が一本あります。何歳なのかわからない。なんの種類かもわからない。でもおおよそ2年毎にたくさんのりん...
北欧 フィンランドからの手紙
2021.10.04
『秋の夜長に、考えすぎて悶々としてしまう自分の魂をちょっぴりケアするための無花果とレモンバターのパスタ』
フィンランドは無花果（イチジク）が店頭に出回る季節になりました。まるで蜂蜜に顔を突っ込んだかのように甘くてねっとりもちも...
世界のこと
2021.10.02
『スウェーデンの毎日パン ティェカーコル Tekakor』
朝食のパンが切れました。毎日食べる食パンはいつもホームベーカリーで焼くのですが、ふと思いついてスウェーデンのパン、ティェ...
北欧 フィンランドからの手紙
2021.10.01
『荘厳で神秘的な岩の教会「テンペリアウキオ教会」』
ヘルシンキの観光名所の一つであるテンペリアウキオ教会（フィンランド語: Temppeliaukion kirkko）は大...
スウェーデン ABCブック
2021.09.30
#10 B：Bulle（小さなパン）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Bulle ...
スウェーデン ABCブック
2021.09.28
#24 ロイ・アンデションを知っていますか
今回も前回に引き続き、ストックホルムで開催中のイベントのお話。スウェーデン映画界の巨匠、ロイ・アンデションの展覧会につい...
北欧 フィンランドからの手紙
2021.09.27
『ハラール肉屋、中東系スーパー、ムスリム用の祈りの部屋完備のモール、シーシャが吸えるレストランが乱立する、魅惑の土地・ヘルシンキのItäkeskusへ』
ヘルシンキで最も多様性を感じられる地区といえばItäkeskus（イタケスクス）ではないでしょうか。一度行ったらその魅力...
北欧のおやつとごはん
2021.09.26
『魔女の宅急便とスウェーデンのフィッシュグラタン/Fiskgratäng』
何かを調べていて、たまたま映画『魔女の宅急便』に出てくるカボチャとニシンのパイを再現したというネットの投稿を見つけました...
北欧 フィンランドからの手紙
2021.09.24
『人々の暮らしにしっかり寄り添う、フィンランドの国樹・白樺』
フィンランドに住んでいると、あらゆる生活の場で登場するのが国樹の白樺です。サウナで背中や肩などを叩いてマッサージに使う、...