さて今週からは、ヨーロッパのコラムを。 現在はロックダウンが厳しく、訪れることはいつになることやら…と気を揉んでおります...

2月の終わりの日のこと。ヘルシンキのとつぜん春がやってきました。例年より約1ヶ月早く、それはやって来ました。 最近はどん...

ノルウェー料理を作ってみようかとレシピを探すのですが、なかなか難しい。歴史的な背景のためか、ほとんどの料理はデンマークか...

フィンランドのデザイナーやアーティストの作品を展示するギャラリースペースでもあり、またエコロジカルでノスタルジックな雑貨...

以前出演したラジオ『B.Y.O.B.』のパーソナリティーも努めるオウティが主宰する『Café Comète（カフェ・コメ...

日記ではなく週日記。この５日に起こったことをざっくばらんに記します。 日曜日 居酒屋＆日本酒バーのバレンタインデーポップ...

コロナの影響でホットケーキミックスが店頭から消えた（そしてメルカリで転売されていた）のは記憶に新しいと思います。どうも、...

日曜日と月曜日は私と夫で2年以上にわたって取り組んでいる「居酒屋＆日本酒バー」の「バレンタインポップアップレストラン」だ...

オーストラリアはワインの美味しい生産国としても有名なのはもうご存知のとおり。 メルボルンの記事が続きますが、今回はメルボ...

わたしは数ある家事の中でもお皿洗いが大好きだ。昔、寿司屋で約2年間皿洗いのバイトをしていた。1時間1000円、18歳の右...