北欧 フィンランドからの手紙
2022.03.14
ヘルシンキで食べられる美味しいラーメン3選
先日拙点・居酒屋&日本酒バーにスウェーデンから記者が取材に来ました。記者の2人によれば、ヘルシンキのレストランシ...
北欧 フィンランドからの手紙
2022.03.11
ヘルシンキの美味しいエチオピア料理のお店「Addis Ethiopian Kitchen」
美味しいものを食べて大粒の涙を大量に流したのは人生でそんなにない。ヘルシンキのVallilaにある「Addis Ethi...
北欧 フィンランドからの手紙
2022.03.09
ヘルシンキの歴史や現在を学べる入場無料の美術館「ヘルシンキ市美術館」
ヘルシンキの過去・現在・未来を真っ向から考えられる機会を持てるヘルシンキ市美術館、おすすめです。楽しい展覧会がいつも開催...
北欧 フィンランドからの手紙
2022.03.07
冬のフィンランドの美味しい食べ物
冬のフィンランドは数か月の間、凍てつく大地が広がる。凍った海の上に分厚い雪が降り積もり、森へ足を踏み入れるのは至難の業。...
北欧 フィンランドからの手紙
2022.03.04
簡単で美味しいチョコレートココナッツボール（フィンランド語でSuklaapallot /スウェーデン語でChokladbollar）の作り方
スウェーデンのあらゆるカフェに置いてあるとも言われているチョコレートとココナッツのボールのお菓子。フィンランドでもスウェ...
北欧 フィンランドからの手紙
2022.03.02
Kuuhulluのライブを観に「Siltanen」へ
友達のライブを観るため、「Siltanen」へ久しぶりに行きました。Siltanenはカッリオにあるライブハウス兼バー兼...
北欧 フィンランドからの手紙
2022.02.28
アテネウム美術館の『MODERNI NAINEN(近代の女性)』展と『VUOROPUHELUA(ダイアローグ)』展へ。
ヘルシンキの中心地にある美術館「アテネウム美術館」で現在開催中の『MODERNI NAINEN(近代の女性)』展と『VU...
北欧 フィンランドからの手紙
2022.02.25
フィンランドの国旗掲揚の日
フィンランドでは国旗掲揚がさかんなイメージです。全ての公的機関にとどまらず、大多数の一般市民や企業も同様に、公式の旗日に...
北欧 フィンランドからの手紙
2022.02.23
ヘルシンキで一番美味しいタコスはここ！「Restaurant Badger＆Co.」
タコスブームが到来して久しいヘルシンキ。お洒落なストリートフードとしてタコスレストランが現れ始めたのは2012年にEer...
北欧 フィンランドからの手紙
2022.02.21
ヘルシンキの居酒屋の営業再開と雑誌掲載
2月9日に発売のフィンランドの雑誌『Glorian Ruoka & Viini』の特別号、アジア特集料理雑誌にて...