スウェーデン ABCブック
2021.08.10
#16 夏休みの宿題
９週間もある子供達の夏休み。それをどう過ごすかは親御さんたちの悩み事の一つです。というのも我々には４週間しかお休みがない...
北欧 フィンランドからの手紙
2021.08.09
『2021年、猛暑の夏の最後の日』
30℃超えの南フィンランド、暑いのはこの日が最後ということで、最後の海泳ぎに行ってきました。夏が来て、海や川で泳ぐのが大...
北欧のおやつとごはん
2021.08.07
『フィンランドの冷たいキュウリスープ Kylmä kurkkukeitto』
私がほぼバイブル的に使っている1976年発行の北欧料理レシピ本に収められている『Finnish cucumber sou...
北欧 フィンランドからの手紙
2021.08.06
『日本とどこが違うの？フィンランドの夏休み』
日本の義務教育の夏休みといえば7月中旬から8月いっぱいというのが一般的ですが、フィンランドの夏休みの時期は少し違って6月...
スウェーデン ABCブック
2021.08.05
#07 生キャラメル
販売店：Pärlans Konfektyr 商品名：Kolor Våra Klassiker 他&n...
北欧 フィンランドからの手紙
2021.08.04
『美味しいアジア料理がお手頃価格で食べられるヘルシンキのレストラン5店』
疲れている時、ちょっと醤油味が効いたものが食べたい時、美味しい麺類が食べたい時。身体が求めるのはご飯、醤油やナンプラー（...
スウェーデン ABCブック
2021.08.03
#15 舞台・野外・無料
東京で一人暮らしをしていたとき、僕は下北沢という街に住んでいました。だいぶ前の話ですけど。あの街には色々なものがごちゃご...
北欧 フィンランドからの手紙
2021.08.02
『海の上に浮かぶ、廃墟となったかつての軍用基地の島がアートの祭典の舞台に。自然と歴史が折り重なる、ヘルシンキ・ビエンナーレへ』
6月12日から9月26日まで、ヘルシンキの群島の一つ、Vallisaariで行われているヘルシンキ・ビエンナーレに行って...
北欧のおやつとごはん
2021.07.31
『パンかお菓子かスモーランドプレッツェル Smålandskringla』
スウェーデン大使館が運営しているスウェーデンの情報サイト『スウェーデンデジ村』に『スモーランドプレッツェル』のレシピが追...
北欧 フィンランドからの手紙
2021.07.30
『コロナ禍が始まって以来、最初のフェスティバル・『Mitäs Mitäs Mitäs』へ』
フィンランドでは今年も多くのフェスティバルが中止となりましたが、いくつかの小規模のフェスティバルは無事に開催が決行されて...