デイジー（ひなぎく）は食べられる花でもあるので、春から夏の間は庭で咲くたびにデイジーを使った料理を作ったりしていましたが...

ラスキアイスプッラ、セムラ、ファストラーグズブッレ…地域や言語によって名称は異なるけれど、フィンランドでいちばん好きな焼...

バレンタインデーの発祥 2月14日はバレンタインデーですね。 日本では知らない人のいないバレンタインデーですが、そのはじ...

画像提供：kokkomacha とびっきりおしゃれに！バレンタインはスペシャルな手作りスイーツで バレンタインデーは大切...

前回の記事でフィンランドのクラフトビールについて書きましたが、今回はヘルシンキに数あるクラフトビールが楽しめるパブの中で...

スウェーデンの定番チョコレート菓子クラッドカーカ。クラッドカーカとはスウェーデン語で『ベタベタケーキ』の意味です。外側は...

EU諸国における一人当たりのビール消費量で15位にランクするビール好きの多いフィンランド。2010年以降はクラフトビール...

生物分解性の服やコスメティックスのブランドや、生物分解性の使い捨て容器がメインストリームとなりつつあるフィンランドですが...

コロナ新株の影響で、昨年末からレストランやバー、カフェなどの営業時間短縮が決まり、今年に入ってさらに制限が厳しくなったヘ...

1月半ばになり、いよいよ冬本番になってきました。気温がぐっと下がり鍋物が美味しい季節になりましたね。目先を変えてフィンラ...